শীতের শুরুতেই অনেকেরই অ্যালার্জির সমস্যা বেড়ে যায়। অ্যালার্জিক রাইনিটিস থাকলে সর্দি-কাশি, গলা ব্যথা, এমনকি শ্বাসকষ্টও দেখা দিতে পারে। এসব উপসর্গ ঠেকাতে অনেকেই অ্যান্টিবায়োটিক বা কাশির সিরাপের আশ্রয় নেন, যা সাময়িক স্বস্তি দিলেও শরীরে নানা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ফেলতে পারে।
আগে কিন্তু এসব সমস্যা দূর করতে মা-খালারা ভরসা রাখতেন ঘরোয়া আয়ুর্বেদিক টোটকায়। এসব প্রাকৃতিক পানীয় কাশি-সর্দি উপশমের পাশাপাশি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক এমন তিনটি কার্যকর টোটকা তৈরির সহজ পদ্ধতি—
১. আদাুতুলসির টোটকা
উপকরণ: ১ ইঞ্চি আদা কুচি, ৮ু১০টি তুলসি পাতা, ১ চা চামচ মধু, আধ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো
প্রণালী: ৫০০ মিলি পানি ফোটান। তাতে আদা, তুলসি ও গোলমরিচ দিন। পানি অর্ধেক হয়ে এলে নামিয়ে ছেঁকে নিন। ঠান্ডা হলে মধু মিশিয়ে পান করুন। এটি সর্দি-কাশি ও টনসিলের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
২. লেবুুমধুুদারচিনির টোটকা
উপকরণ: ১ ইঞ্চি দারচিনি, ১ চা চামচ পাতিলেবুর রস, ১ু২ চা চামচ মধু
প্রণালী: গরম পানিতে দারচিনি ফোটান। নামিয়ে ছেঁকে ঠান্ডা হলে তাতে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে পান করুন। এটি কাশি কমায় এবং গলা পরিষ্কার রাখে।
৩. হলুদুলবঙ্গের টোটকা
উপকরণ: আধ ইঞ্চি কাঁচা হলুদ বাটা (অথবা আধ চা চামচ গুঁড়ো), ২ু৩টি লবঙ্গ, ১টি থেঁতো করা এলাচ, আধ ইঞ্চি দারচিনি টুকরো, ১ চা চামচ মধু
প্রণালী: পানি ফোটিয়ে তাতে সব মসলা দিন। পানি অর্ধেক হয়ে এলে নামিয়ে ছেঁকে ঠান্ডা করে মধু মেশান। এটি গলা ব্যথা ও শ্বাসনালির সংক্রমণে উপকারি।
পরামর্শ: এসব টোটকা দিনে ১ু২ বার পান করতে পারেন। তবে উপসর্গ দীর্ঘস্থায়ী হলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।