ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ফল খাওয়া নিষিদ্ধ নয়—বরং সঠিক সময়, পরিমাণ ও বাছাই জানলে ফল খাওয়া উপকারী হতে পারে। চিকিৎসকদের মতে, রক্তে শর্করার স্বাভাবিক ওঠানামার সময় বিবেচনা করেই ফল খাওয়া উচিত।
কখন ফল খাওয়া নিরাপদ?
- সকাল ১০টা থেকে দুপুর ১২টা পর্যন্ত
- বিকেল ৪টা থেকে ৬টা পর্যন্ত
এ সময় শরীরের গ্লুকোজ লেভেল তুলনামূলক স্থিতিশীল থাকে, তাই ফলের প্রাকৃতিক চিনি (ফ্রূক্টোজ) ক্ষতি করে না।
কখন এড়িয়ে চলবেন?
- একেবারে খালি পেটে
- ভারী খাবারের ঠিক পরে
কারণ এতে রক্তে শর্করা হঠাৎ বেড়ে যেতে পারে।
কোন ফল খাওয়া ভালো? (কম GI ও ফাইবারসমৃদ্ধ)
- আপেল
- নাশপাতি
- জাম
- বেদানা
- পেঁপে
- আমড়া
- কমলা/মাল্টা
- বেরি জাতীয় ফল (স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি)
যেসব ফলে সতর্কতা জরুরি (চিনি বেশি)
- কলা
- আনারস
- আম
- লিচু
- আঙুর
- কাঁঠাল
মনে রাখবেন ৩টি নিয়ম
- সময়মতো খান (খালি পেটে নয়, খাবারের সঙ্গে নয়)
- পরিমাণমতো খান (অতিরিক্ত নয়)
- ফল বেছে খান (কম গ্লাইসেমিক সূচক বিশিষ্ট)
সবসময় সম্পূর্ণ ফল খাওয়াই ভালো। ফলের রসে ফাইবার কমে যায়, ফলে শর্করা দ্রুত বেড়ে যায়।
চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে এবং নিজের রক্তে শর্করার মাত্রা জেনে নিয়মিত ফল খেলে ডায়াবেটিস রোগীর জন্য এটি উপকারী হতে পারে।